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1、北京烤鴨

外焦里嫩的烤鴨，搭配薄面餅、黃瓜條、蔥絲甜面醬，一沾一卷，美味~

2、鹵煮火燒

有人“甘之如飴”，有人避之不及。而這種兩極化的愛與恨，卻讓鹵煮多了一份與眾不同的特質(zhì)。

3、豌豆黃

位列“京八件”的豌豆黃，豌豆清熱解暑，還能除脂減肥，簡直是春夏時節(jié)的應(yīng)季佳品。

4、西湖醋魚

顏色鮮亮，鮮嫩肥美，酸甜可口，這就是杭州的味道。

5、夫妻肺片

一盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮，怎叫人不食欲大增？

6、蘇州松鼠桂魚

當(dāng)炸好的猶如"松鼠"的鱖魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，它便吱吱地"叫"起來，活像一只真松鼠。

7、浙江東坡肉

酥爛而形不碎，香糯而不膩口，東坡肉完全能顛覆你對肥肉油膩的印象。

8、洛陽水席

洛陽水席不是一道菜，而是一場美食盛宴，吃一道換一道，行云流水一般。

9、武漢鴨脖

武漢美食千千萬，但武漢鴨脖確實盛久不衰，永遠都是武漢的頭牌。

10、山東九轉(zhuǎn)大腸

說到山東小吃首先想到的是山東煎餅，可說到山東的名菜很多人會回味九轉(zhuǎn)大腸。