現(xiàn)代社會，兒童營養(yǎng)越來越豐富，孩子吃得越來越好，卻吃出了一個又一個問題。 吃得好竟吃出了營養(yǎng)不良！ 吃得好卻吃出了營養(yǎng)過剩！ 健高兒科營養(yǎng)專家根據(jù)門診經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)，中國家長們正在踏入一個又一個兒童營養(yǎng)的誤區(qū)，急需糾正一些錯誤觀念。 下面就歸納一些門診上常遇的家長們在孩子營養(yǎng)上的錯誤觀，分享給大家。 一位奶奶因孩子發(fā)育緩慢，托人買了很多人參、鹿茸回來給孩子煲燙、燉肉、熬粥吃。 給孩子補(bǔ)了一年，效果果然顯現(xiàn)，孩子一年長了9厘米，但悲劇也同時發(fā)生，來健高兒科門診檢查發(fā)現(xiàn)，孩子早發(fā)育癥狀明顯，骨齡大了近三歲，如果不干預(yù)，其成人終身高將受嚴(yán)重影響。 健高營養(yǎng)專家: “少不食參”的說法自古就有，人參（或含參食品）、鹿茸等營養(yǎng)品健康兒童不宜食用。 人參不僅會使兒童的神經(jīng)系統(tǒng)亢進(jìn)，還會促進(jìn)性腺激素的分泌； 孩子又是“純陽之體”，兒童長期食用這兩類營養(yǎng)品都會導(dǎo)致性早發(fā)育。 兒童因身體虛弱等需要補(bǔ)人參，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下酌情使用。 另外，一些溫陽藥物，常用的補(bǔ)血、補(bǔ)氣的藥材也需辨證用藥、注意份量，使用不當(dāng)都容易導(dǎo)致兒童發(fā)育異常。 家長給孩子濫補(bǔ)營養(yǎng)元素 在健高兒科門診上經(jīng)常碰到濫補(bǔ)補(bǔ)品導(dǎo)致兒童營養(yǎng)失衡的現(xiàn)象。 健高營養(yǎng)專家: 如果孩子自體并不缺乏，還要給孩子額外補(bǔ)充就會導(dǎo)致某種營養(yǎng)元素的過量，比如： 補(bǔ)鈣過量會嚴(yán)重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用率，還會造成血壓、高鈣尿癥等； 補(bǔ)鋅過量會導(dǎo)致鋅中毒; 蛋白質(zhì)過量會增加肝臟負(fù)擔(dān)，引起消化不良。 總之任何一種營養(yǎng)元素補(bǔ)充過量都不好，一定要在營養(yǎng)專家或醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行合理的補(bǔ)充。 西式早餐三件套 早餐營養(yǎng)是否好，在兒童生長發(fā)育過程中起著非常重要的作用，可是據(jù)健高兒科門診觀察來看，很多家庭存在盲目模仿西式早餐， “西式早餐三件套”的現(xiàn)象目前十分普遍。 健高營養(yǎng)專家: 由于牛奶、雞蛋、燕麥的營養(yǎng)價值已得到社會公認(rèn)，做起來又方便快捷，于是不少家長多數(shù)時間都給孩子準(zhǔn)備這樣的西式早餐組合。但是，再營養(yǎng)豐富的食品也不可能擁有兒童所需的全部營養(yǎng)，長期只吃一種早餐搭配會導(dǎo)致營養(yǎng)元素攝入失衡。 不分成分和功能 就門診看來，家長給孩子吃東西普遍存在不分成分和功能的現(xiàn)象 ▲比如奶乳制品與乳酸菌類飲料就有區(qū)別，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，會引起腸胃不適等癥狀。 還有不少家長為孩子準(zhǔn)備食物過于精細(xì)，長期吃精米、精面這類精細(xì)食物，會造成維生素和礦物質(zhì)的缺乏。 用洋快餐作福利 門診上很多家長表述，每到雙休日會帶孩子去吃洋快餐作為孩子的口福獎勵或者用洋快餐作為孩子的每日早餐。 然而家長們不知道，洋快餐的油炸食品對兒童生長發(fā)育有危害，而且洋快餐屬高能量、高脂肪食品，一次可提供4900～7500焦耳能量，相當(dāng)于全天供給量標(biāo)準(zhǔn)的42.5%～112.5%，常期吃易致兒童肥胖、營養(yǎng)失衡。偶爾吃一次也不是不可以，但吃過后一定要多吃蔬菜和水果來調(diào)節(jié)。 結(jié)語: 兒童營養(yǎng)真是一個綜合性系統(tǒng)大工程，很多家長雖然知道其對于孩子生長發(fā)育的重要性，卻不知不覺被錯誤觀念左右或被商家宣傳誤導(dǎo)，最終適得其反。對于兒童營養(yǎng)來說，最為重要的是膳食平衡。 醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明： 營養(yǎng)均衡的孩子比一般孩子每年多長4厘米以上的身高。
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發(fā)表于 2016-10-14 14:04
