皮蛋
不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都會含有一定量的鉛。
如果攝入過多的鉛，將導致智力下降，損害神經系統的發育，引起聽力異常，學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低于成人，因此危害更大。
解物：豆腐
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法頗為科學。研究顯示，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。
方便面 說起方便面，三分鐘就能泡好一碗味道香香的面，但便利的同時也不能解決它本身營養缺失的問題。
方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。 一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有一定量的防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
解物：番茄和蘋果
西紅柿里的維生素C可防止香腸中的**與胺類物質合成致癌的亞硝胺。蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度，并幫助身體排出毒素。西紅柿里的番茄紅素、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。
牢記這些最佳搭檔哦
貪吃的同時，也要給自己最好的保護 畢竟有了棒棒的身體 我們才能繼續浪下去~~~
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發表于 2017-2-21 17:39
