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當前位置：上海媽媽網 » 吃在上海 » 玫瑰雞翅上圖和做法啦

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豆豆

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寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

1^#

發表于 2008-12-16 21:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

先上個成品圖，哈哈

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豆豆

Rank: 20

寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

2^#

發表于 2008-12-16 21:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

這是在制作過程中拍的一張

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豆豆

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寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

3^#

發表于 2008-12-16 21:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

再上張清晰的圖，哈哈

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豆豆

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寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

4^#

發表于 2008-12-16 21:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

這個是拷貝生活時尚頻道里的。
雞翅根去骨，我做這一步的時候還劃破了手，粗心呀
香菇泡開后切成末
蝦仁用蛋清處理過
去骨的翅根用玫瑰腐乳腌制，我14個翅膀用了5塊腐乳，腌了半個小時樣子就開始動手做的

然后就是把蝦仁和香菇都塞到翅根里面去。進鍋開始燒，加點黃酒去掉點味道我，還加了一點點的醬油，然后還有腐乳，再加上點鹽啊糖啊等調料燒熟就好了

圖上的只是拿來尋老公開心的部分，還有一部分沒拍。

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寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 7512

5^#

發表于 2008-12-16 21:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

雞肉啊
偶老公的最愛
><要偷學了
不過這次偶可不能偷學功夫不到家哈
上次把雞弄焦了 >.<

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牛牛媽

Rank: 20

寶寶生日: 2006-11-03
帖子: 8179

6^#

發表于 2008-12-16 21:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

我還以為是雞腿來~~~

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豆豆

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寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

7^#

發表于 2008-12-16 21:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

原帖由菜菜于 2008-12-16 21:32 發表
雞肉啊
偶老公的最愛
>.

你那個經歷把我給汗的呀，我也無語

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寶寶生日: 2006-04-27
帖子: 4218

8^#

發表于 2008-12-16 23:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

我喜歡吃奧爾良烤翅

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追尾巴的豬

追尾巴的豬

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寶寶生日: 2008-08-19
帖子: 6188

9^#

發表于 2008-12-17 14:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

嗲的類~~~
口水狂流啊~~~

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豆豆

Rank: 20

寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

10^#

發表于 2008-12-18 13:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

原帖由 小眼睛肉包 于 2008-12-17 13:51 發表
偶那天看完電視介紹
第二天也做的
可惜公公買了雞腿回來不是翅跟
所以弄得不好吃

那做完的豈不是都是好大個的呀

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欣鈺媽

Rank: 20

寶寶生日: 2008-11-12
帖子: 4339

11^#

發表于 2008-12-18 15:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

好誘人哦，口水都快流下來了。我也會做來嘗嘗

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豆豆

Rank: 20

寶寶生日: 2007-09-21
帖子: 10261

12^#

發表于 2008-12-18 16:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

哇，超贊哦。口水大大地

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豆豆

Rank: 20

寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

13^#

發表于 2008-12-19 14:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

不過我覺得雞翅的肉還沒紅燒的入味，只能說總體還行

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莎莎

Rank: 13

寶寶生日: 2007-02-01
帖子: 282

14^#

發表于 2008-12-23 16:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

看上去很好吃的樣子，口水都流出來了

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豆豆

Rank: 20

寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

15^#

發表于 2008-12-26 15:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

原帖由 ling 于 2008-12-18 16:01 發表
哇，超贊哦。口水大大地

嘿嘿，謝謝小豆媽的夸獎呢

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靚媽咪Emma

Rank: 15

寶寶生日: 2009-01-06
帖子: 616

16^#

發表于 2008-12-26 16:08 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

我也要學·~~~~都是一群廚娘！！

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色即是空，空即是色~

Rank: 23

寶寶生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

17^#

發表于 2009-1-9 15:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

去骨很麻煩的吧！不去骨行嗎？

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寶寶生日: 2009-05-22
帖子: 69

18^#

發表于 2009-1-9 16:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

如果不去掉骨頭的話..蝦仁會放不進去的吧..而且會影響味道..麻煩就麻煩點嘛.嘿嘿..

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Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

寶寶生日: 2006-10-26
帖子: 14

19^#

發表于 2009-1-9 16:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

豆媽看來很會燒的,豆爸有口福了!

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寶寶生日: 2003-12-16
帖子: 2090

20^#

發表于 2009-1-9 17:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友

從來也沒有這樣做過,我也要學著做.

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