心情好，做蛋餃~現學現賣，自己做才知道相當需要耐心啊 ...

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寶寶生日
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怎么做呀
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女圭女也女馬

Adi

初三

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寶寶生日: 2016-02-23
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嗲~~~自己做健康~有愛媽媽~

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想馨馨

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但是這樣肉末能熟嗎
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chenyj

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寶寶生日: 2004-05-08
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想馨馨發表于 2014-12-17 17:19
但是這樣肉末能熟嗎

這個不需要熟的，我們一般蛋餃做好都會放在湯里燒的，或者紅燒。

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想馨馨

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回復 chenyj 的帖子

這個不需要熟的，我們一般蛋餃做好都會放在湯里燒的，或者紅燒。

哦哦，怪我外行
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三寶辣媽809996738

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表示一次都沒吃過，吃貨的我一定要試
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羽媽1338

幼中班

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吃個過自己沒做過學習

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羽媽1338

幼中班

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回復 chenyj 的帖子

嗯，是的，我老媽最早期時做蛋餃是用塊肥肉擦一下勺子了，后來精制油出來了，就直接把油倒在蛋液時，就不 ...

是把油直接入雞蛋里面嗎？那勺子里就不要倒了是吧，怎么倒進去是雞蛋打好倒入嗎？
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媽咪吳1

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好棒
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chenyj

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羽媽1338 發表于 2014-12-19 21:39
是把油直接入雞蛋里面嗎？那勺子里就不要倒了是吧，怎么倒進去是雞蛋打好倒入嗎？ ...

是的，把油倒在雞蛋里一起打，勺子里就不用涂油了。

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小冰冰麻麻521

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生肉能熟嗎這樣
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皮皮魯麻麻

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chenyj

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小冰冰麻麻521 發表于 2014-12-20 19:07
生肉能熟嗎這樣

看帖不仔細，前面已經解釋過了，這個做好不是直接吃的，我們上海這邊一般是放在湯里燒或直接紅燒吃。

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小冰冰麻麻521

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回復 chenyj 的帖子

看帖不仔細，前面已經解釋過了，這個做好不是直接吃的，我們上海這邊一般是放在湯里燒或直接紅燒吃。 ...

哦，明白啦

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皮哥0516

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得學
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13姐

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看著好好吃
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承歡膝下0706520

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蛋餃怎么吃？？
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chenyj

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寶寶生日: 2004-05-08
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承歡膝下0706520 發表于 2014-12-26 21:26
蛋餃怎么吃？？

我們上海本地這里一般是放湯里燒，里面放點菠菜肉丸粉絲，或者紅燒了吃，里面放點大白菜。

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承歡膝下0706520

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回復 chenyj 的帖子

我們上海本地這里一般是放湯里燒，里面放點菠菜肉丸粉絲，或者紅燒了吃，里面放點大白菜。 ...

哦原來這樣，下次買來試試
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