啊貓貓

說實話，我家我爸最辛苦，全家的吃喝全靠他一個人操持，我媽忙著上班，我還是挺佩服老爸的，這么多年來，他總是勤勤懇懇的為一家老小做飯做菜，逢年過節還要加倍辛苦，真挺辛苦的。父親節快到了，我正在琢磨給老爸準備點什么禮物呢。

金鼠寶寶

啊貓貓 發表于 2012-6-10 13:13
老黃瓜炒河蝦來了~！還有最普通的醬麻油拌豆腐，豆腐就是從菜場里買的那種2.8元一盒的方形嫩豆腐。直 ...

哈，豆腐里的醬油好黑哦，拌的是老抽啊？
我家里家拌黃豆醬，也很好吃！

金鼠寶寶

啊貓貓 發表于 2012-6-10 13:25
說實話，我家我爸最辛苦，全家的吃喝全靠他一個人操持，我媽忙著上班，我還是挺佩服老爸的，這么多年來，他 ...

那就讓你老爸父親節那天好好休息一天，你做給他吃，嘿嘿！

金鼠寶寶

啊貓貓 發表于 2012-6-10 13:41
不是老抽，是黃豆醬油~

呃……黃豆醬油？長啥樣噠？
黑黑的？沒看到豆瓣嘛！

啊貓貓

金鼠寶寶@sh 發表于 2012-6-10 13:50
呃……黃豆醬油？長啥樣噠？
黑黑的？沒看到豆瓣嘛！

淘大黃豆醬油，里面米噠黃豆，嘻嘻~只是用黃豆釀造的醬油而已。

金鼠寶寶

啊貓貓 發表于 2012-6-10 13:55
淘大黃豆醬油，里面米噠黃豆，嘻嘻~只是用黃豆釀造的醬油而已。

哦，那種沒用過，
家里就用欣和、海天和味事達的

啊貓貓

金鼠寶寶@sh 發表于 2012-6-10 13:56
哦，那種沒用過，
家里就用欣和、海天和味事達的

我發現我家習慣了用這個淘大了，包括阿姨家，以前外婆家，基本都用這個。各家各家的愛好~幸好醬油選擇多，嘿嘿~

啊貓貓

     今天有個上海人幾乎家家都會做的菜。。。

啊貓貓

      去了澳洲16年的朋友回來問我“貓啊，哪里還有小時候吃過的那種豬頭肉啊？”然后再來一句：“你不知道哦，我滿悉尼的找過豬頭肉哦！”我當即昏倒！今天老爸買來了豬頭肉，據說是個方圓有點小名氣的師傅做的，小時候的那種豬頭肉是吃不到咯！

chenyj

啊貓貓 發表于 2012-6-10 13:55
淘大黃豆醬油，里面米噠黃豆，嘻嘻~只是用黃豆釀造的醬油而已。

跟我家用的一樣，所以，我家弄出來的菜也黑黑的，后來看了鼠寶媽的貼，才知道老抽是上色的，生抽是調味的，現在買了一瓶生抽，腌肉的時候用，出來的顏色就不會很黑了。等家里這瓶淘大黃豆醬油用光了，也去買一瓶老抽，這樣就全了。

chenyj

我們今天晚飯也吃冷面冷餛飩了，偷懶不高興做，去喬家柵買的，我喜歡清冷面，蠻好吃的，冷餛飩就不怎么樣了，皮猴說不好吃。

啊貓貓

chenyj 發表于 2012-6-10 22:44
我們今天晚飯也吃冷面冷餛飩了，偷懶不高興做，去喬家柵買的，我喜歡清冷面，蠻好吃的，冷餛飩就不怎么樣了 ...

天一熱就會想吃冷面冷餛飩了~

junying0123

好料。。。好料。。。看得都想上桌了；；；

啊貓貓

junying0123 發表于 2012-6-12 23:38
好料。。。好料。。。看得都想上桌了；；；

哈哈~下午會繼續上菜~

junying0123

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期待。。。。。。。。

一朵陽光

我家公也很會做菜，樓主老爸做的這些菜，他幾乎都做給我們吃過了

啊貓貓

一朵陽光 發表于 2012-6-14 09:00
我家公也很會做菜，樓主老爸做的這些菜，他幾乎都做給我們吃過了

所以說，這個是上海人家的家常菜呀。

啊貓貓

junying0123 發表于 2012-6-13 18:05
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期待。。。。。。。。

嘻嘻~下午下午~

junying0123

大夏天的，看到這豬頭肉就想來瓶啤酒。。。。。。。。