霄霄媽

是小區里別媽媽教我的，今天學做了一下 真的很好吃哦。
材料很簡單：豆皮一張，金針菇5兩左右 （也可以用肥牛肉片，也可以用火腿培根，看自己的喜好啦）
                     不過用豆皮是我新構思 也很好吃 大家可以試一試
做法很簡單 如下：
   1、豆皮切成合適寬度的長條，卷好金針菇后在封口處加點生粉以便能固定住

    2、將卷好的半成品放碗里上鍋蒸熟。

    3、用蠔油加生粉水打芡淋在小卷上。

     味道很不錯 大家有空也做下吧。

聽媽媽的話

都好厲害啊，看來我得學習起來

霄霄媽

謝謝偉偉媽媽 發的圖片哦
豆皮的做出來 又營養 又好吃 呵呵

機智偉偉

估計是類似這樣的
不錯內
http://my.meishichina.com/html/26/19326-9949.html     香煎培根金針菇卷

http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200806/39896.html  培根金針菇卷

[ 本帖最后由 機智偉偉 于 2009-2-18 12:55 編輯 ]

awam

都好厲害啊，看來我得學習起來

蕾媽

看來，我是最懶的媽媽了

catopen

這個周末我去試試

牛牛

有時間學著做下~~~

baby.

新方法哦，謝謝霄媽分享，下次我也學習

鎮鎮媽媽

原帖由 霄霄媽 于 2009-2-16 17:28 發表
是小區里別媽媽教我的，今天學做了一下 真的很好吃哦。
材料很簡單：豆皮一張，金針菇5兩左右 （也可以用肥牛肉片，也可以用火腿培根，看自己的喜好啦）
                     不過用豆皮是我新構思 也很好吃 大家 ...

有照片就好了.

joe9908

我發現大部分媽媽都好手藝哦.