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霄霄媽

メ極品尛馜孓

大本

Rank: 18

寶寶生日: 2007-07-18
帖子: 2417

1^#

是小區里別媽媽教我的，今天學做了一下真的很好吃哦。
材料很簡單：豆皮一張，金針菇5兩左右（也可以用肥牛肉片，也可以用火腿培根，看自己的喜好啦）
不過用豆皮是我新構思也很好吃大家可以試一試
做法很簡單如下：
1、豆皮切成合適寬度的長條，卷好金針菇后在封口處加點生粉以便能固定住

2、將卷好的半成品放碗里上鍋蒸熟。

3、用蠔油加生粉水打芡淋在小卷上。

味道很不錯大家有空也做下吧。

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joe9908

芊芊媽媽

學士

Rank: 19

寶寶生日: 2008-09-16
帖子: 3292

2^#

我發現大部分媽媽都好手藝哦.

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鎮鎮媽媽

貴賓用戶

寶寶生日: 2003-12-16
帖子: 2090

3^#

原帖由 霄霄媽 于 2009-2-16 17:28 發表
是小區里別媽媽教我的，今天學做了一下真的很好吃哦。
材料很簡單：豆皮一張，金針菇5兩左右（也可以用肥牛肉片，也可以用火腿培根，看自己的喜好啦）
不過用豆皮是我新構思也很好吃大家 ...

有照片就好了.

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baby.

豆豆

碩士

Rank: 20

寶寶生日: 2006-11-27
帖子: 4387

4^#

新方法哦，謝謝霄媽分享，下次我也學習

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牛牛

牛牛媽

碩士

Rank: 20

寶寶生日: 2006-11-03
帖子: 8179

5^#

有時間學著做下~~~

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catopen

琪琪媽

碩士

Rank: 20

寶寶生日: 2008-05-07
帖子: 8103

6^#

這個周末我去試試

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蕾媽

色即是空，空即是色~

白銀長老

Rank: 23

寶寶生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

7^#

看來，我是最懶的媽媽了

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awam

高二

Rank: 15

寶寶生日: 2008-09-09
帖子: 824

8^#

都好厲害啊，看來我得學習起來

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機智偉偉

高二

Rank: 15

寶寶生日: 2005-01-13
帖子: 932

9^#

估計是類似這樣的
不錯內
http://my.meishichina.com/html/26/19326-9949.html 香煎培根金針菇卷

http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200806/39896.html 培根金針菇卷

[ 本帖最后由機智偉偉于 2009-2-18 12:55 編輯 ]