guanyuni

    每逢佳節(jié)，可樂是飯桌上必不可少的飲品，老少皆宜，可是最近有一些關(guān)于可樂的流言蜚語，說喝可樂會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，引起股骨頭壞死？這些令許多可樂的擁護(hù)者大驚失色，那么，可樂會引起股骨頭壞死到底是謠言還是事實？

坊間傳聞喝可樂會造成鈣磷失調(diào)從而影響骨代謝和骨密度，進(jìn)而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重者喝可樂會引起股骨頭壞死，真的是這樣嗎？針對這個問題，讓我們先來了解一下鈣磷與機(jī)體的關(guān)系。同作為構(gòu)成骨骼的重要成分，磷和鈣是一對“歡喜冤家”。當(dāng)血液中的鈣磷比值是2：1時，可以促進(jìn)鈣的吸收，從而抑制骨鈣入血，促進(jìn)骨骼形成。而當(dāng)人們過多地攝入含磷食物時，鈣和磷的比例可能高達(dá)1：10甚至1:20，此時，磷就會將鈣“趕出”人體。

然而根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會提供的數(shù)據(jù)，健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克，約合相當(dāng)于62罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。因此，一般情況下，對于一個健康的成年人而言，在鈣質(zhì)攝入充分的前提下，適量飲用汽水并不會直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。。所以，可樂與股骨頭壞死之間就更不會有什么關(guān)系。

    至此，你還擔(dān)心喝可樂會引起股骨頭壞死嗎？我們再來看看權(quán)威專家的說法。1994年，美國國家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會議。專家的獨立報告指出：“未發(fā)現(xiàn)汽水中的成分會對鈣的吸收或流失造成任何實質(zhì)性影響”。

    綜上所述，相信智者對于“喝可樂會引起股骨頭壞死嗎？”這個問題心中已有了答案。適量喝汽水或吃些零食，也不會之間威脅到骨骼的健康。平時我們保持膳食的營養(yǎng)平衡，多曬太陽，多運動，就能更好地留住鈣質(zhì)，留住骨骼健康。

---

[1] 《成為一個小“硬漢”，你需要知道的事》，南方周末，2015年10月20日

[2] 《你不知道的骨質(zhì)疏松》，CCTV 10科技之光，2014年12月22日

[3] 《悠閑假期，別忘了讓骨骼歇歇》 ， 新浪網(wǎng)，2013年09月12日