guanyuni

    每逢佳節，可樂是飯桌上必不可少的飲品，老少皆宜，可是最近有一些關于可樂的流言蜚語，說喝可樂會導致骨質疏松，引起股骨頭壞死？這些令許多可樂的擁護者大驚失色，那么，可樂會引起股骨頭壞死到底是謠言還是事實？

坊間傳聞喝可樂會造成鈣磷失調從而影響骨代謝和骨密度，進而導致骨質疏松，嚴重者喝可樂會引起股骨頭壞死，真的是這樣嗎？針對這個問題，讓我們先來了解一下鈣磷與機體的關系。同作為構成骨骼的重要成分，磷和鈣是一對“歡喜冤家”。當血液中的鈣磷比值是2：1時，可以促進鈣的吸收，從而抑制骨鈣入血，促進骨骼形成。而當人們過多地攝入含磷食物時，鈣和磷的比例可能高達1：10甚至1:20，此時，磷就會將鈣“趕出”人體。

然而根據中國營養學會提供的數據，健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克，約合相當于62罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。因此，一般情況下，對于一個健康的成年人而言，在鈣質攝入充分的前提下，適量飲用汽水并不會直接導致骨質疏松。。所以，可樂與股骨頭壞死之間就更不會有什么關系。

    至此，你還擔心喝可樂會引起股骨頭壞死嗎？我們再來看看權威專家的說法。1994年，美國國家衛生研究所組織骨質疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會議。專家的獨立報告指出：“未發現汽水中的成分會對鈣的吸收或流失造成任何實質性影響”。

    綜上所述，相信智者對于“喝可樂會引起股骨頭壞死嗎？”這個問題心中已有了答案。適量喝汽水或吃些零食，也不會之間威脅到骨骼的健康。平時我們保持膳食的營養平衡，多曬太陽，多運動，就能更好地留住鈣質，留住骨骼健康。

---

[1] 《成為一個小“硬漢”，你需要知道的事》，南方周末，2015年10月20日

[2] 《你不知道的骨質疏松》，CCTV 10科技之光，2014年12月22日

[3] 《悠閑假期，別忘了讓骨骼歇歇》 ， 新浪網，2013年09月12日