就像夏天一定要吃小龍蝦一樣，秋天就是吃蟹的季節，每每一到秋天，蟹就成為家常餐桌上必不可少的一道美味大菜，很多餐廳的菜單也都圍繞蟹做足了花樣，作為一個蟹的狂熱粉，我吃過很多家餐廳的蟹料理，一般味道都還不錯，畢竟蟹的鮮美可以掩蓋一切，但能讓我吃過一次就念念不忘的，也就那么幾家餐廳，今天，我就來跟大家分享一下。 蟹榭 這家是以蟹為主要食材的餐廳，朋友生日請我去吃的，點了個以蟹為主食的套餐，里面最得我心的是蟹粉麻辣野生桃膠。稠密的蟹肉、濃厚的蟹粉加在一起，鮮美十足，滑滑的桃膠口感Q彈，像果凍一樣，咸味的蟹粉和稍微有點辣的桃膠混搭起來，口味卻意外地比較清淡，雖然分量很足，但它的美味絕對會讓你吃完了都不覺滿足。PS：但是人均要200多，只能偶爾去吃吃了~
和府撈面 這家是公司附近的餐廳，最近新出了蟹黃油系列的面，我為了嘗鮮去的，點了一份蟹黃油筍衣湯面。淡黃色的面湯搭配小青菜、香菜、筍衣和蛋皮，看著就很誘人，仔細看面湯的話，還能看到顆粒狀的蟹膏，湯底特別濃郁，又加上了蟹的鮮美，喝一口就被迷住了，鮮美的味道順著口腔瞬間蔓延至胃的深處。面條嚼勁十足，還沾上了一點蟹粉，吃起來特別爽。PS：這碗面量很足的，蟹黃用料也很多，絕對超級劃算，吃完才發現同款的拌面還有半價券，只能留著下次再用了！
煌庭-壹泰東南亞主題餐廳 這家是我家附近的一家主打東南亞菜的餐廳，我媽愛吃東南亞菜，我經常跟著去蹭吃的，這家的招牌咖喱皇炒青蟹人氣特別高，他們家青蟹肉質飽滿，口味甘甜（據說是從南非直接空運過來的），為了方便食用，還特地把蟹剪開了，濃郁的咖喱香中浸入了蟹的鮮美，香氣撲鼻，特別下飯的，是正宗的東南亞口味。
這幾個餐廳的蟹料理才是真的沒有辜負的蟹的鮮美，絕對是讓人吃完還回味無窮，如果你也愛吃蟹，那就千萬不能錯過。還有一些餐廳的蟹料理也不錯，以后有時間的話，我再來續更！
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發表于 2017-9-5 21:01
