彤云快樂

　　在外面漂的人，摸爬滾打都無所謂，
　　再苦再累都能抗下來，
　　就是不能到年底，
　　陽歷12月就開始想家，盤算著何時回去，
　　元旦一過，就夙夜思念媽媽做的菜。
　　說起來也奇怪，
　　媽媽做的菜就是這樣，貌似做法跟外人一樣，
　　但就是有獨特的滋味，
　　吃了千百次，總覺得吃不夠。
　　尤其是我媽做的湯燜雞塊，簡直是絕了，
　　每次連肉帶湯，吃得干干凈凈，一滴不剩~
　　
　　作法也很簡單，
　　把蒜、姜、蔥頭、淡菜先放鍋里先爆香。
　　然后把雞肉放到鍋里翻炒。
　　然后些料酒、醬油、鹽等調味品，倒入湯鍋中。
　　蓋上鍋蓋，中火燜煮30-40分鐘左右，直到聞到香噴噴的雞味。
　　為什么這么好吃，老媽透露，所有美味的菜，湯質很關鍵。
　　她的秘訣是德國碧然德濾水壺，
　　可有效減少各種大小顆粒雜質，還能除余氯、農藥等有機污染，
　　另外還能減少鉛銅鎘等重金屬和水垢，同時保留水中的有益礦物質，
　　更重要的是，經此壺過濾過的水燒開后沒有水堿味，煮出的菜還帶發香甜味哦！
　　
　　現在年底越來越近，就越盼著回家過年，
　　越來越常想起小時候過年，
　　整天整天地和爸爸媽媽相伴，
　　一起買新衣服 置辦年貨，
　　因為買了喜歡吃的零食開心到咧開嘴
　　因為穿上喜歡的衣服滿心歡喜，
　　還有大年三十晚的一桌好菜，
　　一家人熱熱鬧鬧坐在一起，誰都不缺，
　　邊吃邊聊家常，說不完的貼心話。
　　現在年味越來越淡，
　　希望這次春節回去，能和爸媽一起做年夜飯，
　　重新找回小時候的年味。

憶憶童童

家的味道果然是最熟悉！