benhong

媽網ID：benhong
自己（朋友）的家鄉：吉林長春
過年的一些習俗：半夜包餃子。年三十貼春聯。
過年特色的菜肴：小時候要吃五谷飯，象征明年五谷豐登的意思。魚必須有，年年有余；餃子要吃芹菜或者韭菜餡，象征勤勤懇懇和天長地久
   爸爸會做很多菜，清蒸雞，鍋包肉，炸茄盒是我最喜歡吃的
自己最最喜歡的活動：小時候很窮的，過年才有好吃的，有新衣服穿，最開心了。只有過年包餃子，爸爸媽媽才讓我們“幫忙”，餃子里面會有硬幣，糖。每次我都偷偷的把有糖的餃子卷個邊，哈哈
兒時有什么特別的心愿：兒時的心愿啊，希望天天過年，過年的時候不光有好吃的，媽媽也不再那么嚴厲了，我可以為所欲為不被罵。

[ 本帖最后由 benhong 于 2010-1-26 14:38 編輯 ]

蕾媽

對的，過年不好罵人的，

春華秋實

鍋包肉，炸茄盒這都怎么做的啊

angelrain

我也對吃的感興趣
媽媽好聰明哦，能吃到糖

kellydcl

會把糖放餃子里啊
會不會煮了劃了呢？

sifan0727

餃子啊，還好我們過年都不吃的，我不喜歡吃餃子
呵呵，不過東北的春節一定很美，
雪白一片，洗滌凈了萬物

benhong

原帖由 kellydcl 于 2010-1-26 15:26 發表
會把糖放餃子里啊
會不會煮了劃了呢？

不會全部化的呢

benhong

原帖由 sifan0727 于 2010-1-26 20:37 發表
餃子啊，還好我們過年都不吃的，我不喜歡吃餃子
呵呵，不過東北的春節一定很美，
雪白一片，洗滌凈了萬物

恩，小時候很冷??！到處都是雪。我和兄弟姐妹們一起在田野里的雪地上狂奔。雪被風吹的上面有一層硬殼，一不小心把硬殼睬壞了掉進雪里，腿都很難拔出來。每次玩瘋了回到家，褲筒里全都是濕的。還喜歡到小河邊找漂亮的冰花。小河水有時候會凍成各種形狀，特別美。
可惜，現在的寶寶沒有這種待遇了。我自己也10年沒有在東北過年了。雪很少的。

benhong

原帖由 春華秋實@sh 于 2010-1-26 14:41 發表
鍋包肉，炸茄盒這都怎么做的啊

鍋包肉是用里脊肉切成5mm左右的片，裹上蛋液和淀粉，炸。炸熟了用糖醋汁燴一下
茄盒是把茄子切成1cm左右的圓片，從圓片中間再切一刀，不要切斷。然后把肉餡塞進去，裹上蛋液和淀粉炸熟，再燴一下。這個是咸的
恩，我是紙上談兵哦！不過口水已經嗒嗒的滴了~~

欣兒寶貝

上海沒那么大的雪，蠻可惜滴
去年有雪災，呵呵

benhong

長春么有雪災呢！長春還真是一個好地方，似乎建城200多年來沒有遭受過大的災害呢

小兔媽

我愛鍋包肉呀～～我愛鍋包肉～！

小草媽媽

原帖由 benhong 于 2010-1-26 22:29 發表

鍋包肉是用里脊肉切成5mm左右的片，裹上蛋液和淀粉，炸。炸熟了用糖醋汁燴一下
茄盒是把茄子切成1cm左右的圓片，從圓片中間再切一刀，不要切斷。然后把肉餡塞進去，裹上蛋液和淀粉炸熟，再燴一下。這個是咸的
恩 ...

這個茄盒我吃過的，不過不會做，聽你一提又口水了，