baby.

材料是，牛蛙三只，藕一小斷，土豆一只（吃下來發現少了），萵筍一根.
副料需要干辣椒，花椒，蒜瓣，姜片等

藕切片，萵筍切小條，土豆也是小條，但是土豆我先煮了下撈出來再用的。

我的步驟就是，先熱油鍋，然后把 干辣椒，花椒，蒜瓣，姜片都丟進去爆炒一番，牛蛙放進去炒兩下，加黃酒，翻幾下，有個7.8分熟出鍋備用。
然后再熱油鍋炒干辣椒，花椒，把藕和萵筍條一起炒，炒到快熟了放牛蛙炒，加點醬油，加點鹽啊一點點雞精，我還放了一點糖。加了一點點水，否則不好翻了。然后把熟土豆條放進去再翻炒個一會就出鍋啦。

我是大卡我們家附近一家牛蛙店的.
老公吃過以后就說,神似,味也似.
我知道是在鼓勵我,但我還是很開心能燒出這個菜來





夠辣,夠麻,夠鮮美（這只是一半）

牛牛

流口水啊~~~
豆媽聚會不去嗎？？？

喜歡晴天

瑞瑞媽媽。。。

好想吃呀。。。

非常想吃呀。。。

極度想吃呀。。。

為什么沒有過程呀？

我想學也學不到~！~！

讓我也來大卡一下你的呀。。

菜菜

豆點媽 還好我剛剛吃完飯  這個菜我肯定是有胃口的！！！！！
雖然剛剛吃完 但是現在看到還是來口水

baby.

原帖由 喜歡晴天 于 2008-12-8 17:18 發表
瑞瑞媽媽。。。

好想吃呀。。。

非常想吃呀。。。

極度想吃呀。。。

為什么沒有過程呀？

我想學也學不到~！~！

讓我也來大卡一下你的呀。。

哈哈，因為那個過程是我自己瞎弄的，如果你喜歡我明天發上來，這會我是看位子空著偷偷過來看貼的。

牛牛

豆媽發過程哈~~我也要學呢~~~

追尾巴的豬

我最喜歡吃牛蛙了~~
好讒人啊~~~
我要吃我要吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

小琪琪媽

我不要學沒這天分，我只要吃

寶貝媽

我也喜歡吃牛蛙

泡泡~

樣子不錯哦　一定很好吃諾～

baby.

呵呵， 看來大家都喜歡吃牛蛙的呀

baby.

奇怪，步驟上來了，反而沒人看啦？

昊倫倫

看上去就留口水了。喜歡吃辣的呀 。

機智偉偉

饞，口水流一地
在我還沒吃晚飯的情況下，看到了這樣帖子

牛牛

我來看啦~~我家還有干的小青蛙呢~~明天照著豆媽的步驟來試試看~~

baby.

原帖由 牛牛 于 2008-12-10 21:25 發表
我來看啦~~我家還有干的小青蛙呢~~明天照著豆媽的步驟來試試看~~

等著你的好消息哦，不過我覺得天冷吃辣好舒服哦

凡凡媽

豆媽你是學烹飪的吧
咋有那么多手藝啊

baby.

原帖由 凡凡媽 于 2008-12-11 10:38 發表
豆媽你是學烹飪的吧
咋有那么多手藝啊

呵呵，我是學制造的。男生專業來著

ling

偶只會吃的份啊。太厲害了

鑫怡媽媽

看上去真不錯和店里的一樣。好想來一份